先日、旦那の実家から小包が届いて、その中にカップケーキが入っていた。どうも私たちが、行く予定だった日に焼いて待っていてくれたらしい。ううう、熱々を食べられなくて残念!
聞けば、これは旦那が子どもの頃からよく食べているカップケーキらしく、おやつの定番の一つだったそうだ。食べてみるとクルミとレーズンが入ってて、とっても美味しい!ペロリと全部平らげたいところだったけど、甘いものを控えているので、日々、地道に食べていた。
そして、最後の1つになってしまった(涙)

先週、旦那の実家へ行った時にカップケーキの話になって、作り方をざっと教えてもらった。けれど、もともと目分量で料理を作るタイプなので、お菓子作りは敷居が高いと思って、本格的に作ったものは何もない。アップルパイは、時々作るけど、これはいつも目分量で作っている。
そんなわけで、今度、カップケーキを教わることにした。ついでにクッキーも教えてもらう予定。
昔、お菓子を作ってくれる母親にあこがれていたけれど、私もお菓子が作れる母親になれるかなぁ?
うわぁ、おいしそうです。
見てるだけで食べられないのが辛い・・
作り方マスターしたら教えてください〜。
教えられるような日が来るのか…
でも、その時は必ず!w