Shika's Blog Life

家伝の味

ベビーが昼寝している間に念願のベーキングパウダーをゲット。かなり思いつきで夕方から家伝のカップケーキを作ってみることにしました。

以前「一子相伝の味になる？」というタイトルでこのカップケーキのことを書いたことがあるのだけど、これはどうやら旦那の家に代々口頭伝承で伝わっているものらしい

というのは冗談で、このカップケーキは旦那たちが子どものころによく食べていたということは知っていたのだけど、実は旦那のお父さん兄弟も食べていたという本当にわが家のザ・カップケーキなのだ。

以前は、口頭でざっと教えてもらったわけだけど、半月くらい前に旦那の実家に行った際に初めて作り方を教授していただいて今日に至りました。ちなみに、このときにすっごく少しだけどベビーも一緒に作りました。ただしかなりキケンきわまりない状態になったので途中で撤収してもらいました。ベビーと一緒に作るのは今後の私の課題ということで。
実は、教えてもらってからすぐに作ってみたかったのですが、細々としたものが足りなくて（ベーキングパウダー然り）なかなかタイミングもなくて日々が過ぎていったわけです。

さて、カップがないのでアルミの型で作ってみたわけですが、これはお母さんからの提案。さすが、ウチにカップがないことまでお見通し！分量が最低限の量だったこともあってなんとか無事に完成。冷まして落ち着かせている間も旦那が「早く食べたい〜」とうるさかったです。なんとかなだめて、ベビーが就寝後、二人で食べてみました（本当はもうちょっとおいておいたほうがいいという話だったと思うのですが、それは次回聞いてみる予定です）。カップのサイズが小さくなったのでお母さんのものより全体的に小振りで外がカリッとしているのですが、旦那は「これでおいしいよ〜」とのこと。また近日中に分量増やしてやってみようと思ってますよー。お楽しみに！